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曼谷街头“黑暗料理”获评米其林1星
页面更新时间:2017-12-08 20:38

      

摘要: 12月6日,米其林曼谷美食/酒店指南盛会在泰国曼谷举行,这是米其林榜单首次在曼谷举办活动。此次被选入米其林曼谷美食指南的有3间2星餐厅、14间1星餐厅、35间超值餐厅,共52间曼谷餐厅。其中作为唯一一间街头美食入 ...
       12月6日,米其林曼谷美食/酒店指南盛会在泰国曼谷举行,这是米其林榜单首次在曼谷举办活动。此次被选入米其林曼谷美食指南的有3间2星餐厅、14间1星餐厅、35间超值餐厅,共52间曼谷餐厅。其中作为唯一一间街头美食入选的“Raan Jay Fai”餐厅获评1星,备受关注。
       据悉,“Raan Jay Fai”餐厅以现年72岁的女老板Jay Fai的名字命名,主营鲜美海产,餐厅装饰简单不起眼,但食客却络绎不绝。每样菜品价格不低,如海鲜粿条500铢(约100元RMB)/碗、罗勒叶猪肉盖饭200泰铢(约40元RMB)/盘、冬荫功汤700泰铢~1000泰铢(约140-200元RMB)/份。其中,蛋包蟹肉卷是Raan Jay Fai的“镇店之宝”,许多名人政客都曾为此而来。,不过也有网友大呼:奇贵!其实也就马马虎虎 ~ 
       Jay Fai表示自己都不知道会获奖,此前更不清楚米其林是什么,但获奖挺高兴的,自己身体健康,还能接着掌勺。